張宏福研究員帶領(lǐng)由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大北農(nóng)集團(tuán)股份有限公司等單位專家組成的研究團(tuán)隊(duì)針對(duì)我國養(yǎng)豬業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代養(yǎng)殖快速發(fā)展對(duì)乳仔豬飼料配制技術(shù)國產(chǎn)化的重大技術(shù)需求，在國家及地方科技攻關(guān)、自然基金等項(xiàng)目的支持下，歷時(shí)18年，從系統(tǒng)研究飼養(yǎng)體制和飼喂模式、生理應(yīng)激及其成因、原料營養(yǎng)與抗?fàn)I養(yǎng)特性、養(yǎng)分需求、腸道健康及微生態(tài)著手，采用多學(xué)科集成攻關(guān)，首次系統(tǒng)研究了不同斷奶日齡仔豬飼養(yǎng)模式的生理效應(yīng)，提出針對(duì)中國資源特點(diǎn)，規(guī)模及適度規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)仔豬適宜斷奶日齡為21～32天；系統(tǒng)研究了能量、蛋白質(zhì)、氨基酸等重要參數(shù)，填補(bǔ)了仔豬日糧適宜dEB值和系酸力參數(shù)空白，創(chuàng)建了日糧系酸力模型和系酸力與dEB值耦合調(diào)控新方法，在乳仔豬營養(yǎng)生理研究的系統(tǒng)性、日糧系酸力模型及調(diào)控等方面達(dá)到國際領(lǐng)先水平；研制出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、保障乳仔豬健康養(yǎng)殖和高效生產(chǎn)的新飼料添加劑2個(gè)，預(yù)混合飼料產(chǎn)品3個(gè)（系列），濃縮飼料產(chǎn)品2個(gè)（系列），配合飼料產(chǎn)品2個(gè)（系列）。具有原料國產(chǎn)化、無同源性動(dòng)物蛋白、適口性好、應(yīng)激反應(yīng)小、仔豬食源性和繼發(fā)性腹瀉少，適應(yīng)不同用戶需求的特點(diǎn)。豬場仔豬育成數(shù)提高1.2～1.5頭/窩。
該成果在全國62家企業(yè)（集團(tuán)）的253家飼料廠累計(jì)推廣生產(chǎn)乳仔豬配合飼料931.2萬噸，預(yù)混料68萬噸，添加劑3.5萬噸，銷售收入達(dá)435億，利稅達(dá)60多億元，養(yǎng)豬戶產(chǎn)生間接經(jīng)濟(jì)效益205.1億元，推動(dòng)了內(nèi)資飼料企業(yè)在乳仔豬飼料生產(chǎn)中主體地位的確定，取得顯著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
該成果發(fā)表研究論文80余篇，出版著作2部。獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)4項(xiàng)、授權(quán)專利5項(xiàng)、制訂國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)；獲新飼料添加劑證書2個(gè)、國家及省級(jí)重點(diǎn)科技新產(chǎn)品5個(gè)。
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