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年會論壇上，廣東溫氏食品集團股份有限公司(以下簡稱溫氏股份)首席執(zhí)行官溫志芬上臺演講。他分析了我國畜牧業(yè)變革形勢并分享了溫氏養(yǎng)豬之道。
2015農財寶典年會上，溫志芬作了“我國畜牧業(yè)變革形勢與溫氏養(yǎng)豬之道 ”的主題報告。 行業(yè)轉型中還有哪些商機? 溫志芬首先分析了我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，概況了畜牧業(yè)發(fā)展的四個趨勢：產量平穩(wěn)增長，從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉變，從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質量并重轉變，從粗放經營向精細化經營轉變。 資料顯示，2014年國內農業(yè)總產值大約10.2萬億，畜牧業(yè)占農業(yè)產值大約29%，約2.9萬億。2014年我國生豬出欄7.5億頭，若按6.7元/斤的價格計算，產值11700億元。溫志芬認為，畜牧業(yè)今后10年還將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長。 從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉變的不僅是養(yǎng)豬業(yè)，家禽業(yè)的規(guī)模化進程走得更快。溫志芬分析，溫氏股份已經達到了1000萬頭豬的數(shù)量，計劃年產1000萬頭以上的企業(yè)還有正邦、揚翔等。近兩年，中小養(yǎng)殖場的退出速度遠遠大于規(guī)模化增長的速度，成就了新一輪豬價的高企。家禽業(yè)方面，肉雞產業(yè)形成黃雞和白雞兩大陣營：白雞占市場主導地位約占65%，黃雞約占35%。 養(yǎng)雞和養(yǎng)豬的集約化程度已經比較高了，那么，未來集約化程度會越來越高的是哪幾個行業(yè)呢?溫志芬認為，目前肉鴨、蛋雞、奶牛、肉牛這些行業(yè)還沒有出現(xiàn)非常大的龍頭企業(yè)，其中商業(yè)機會很大。“大家要是在這些行業(yè)里面找到發(fā)展空間一定能大有作為。”溫志芬表示，溫氏在養(yǎng)豬方面做到最大，這些也在做肉鴨養(yǎng)殖。溫氏做番鴨，這些年可能有可觀的回報。 “實際上數(shù)量已經滿足了，那么質量我們怎么去抓呢?這里是有商業(yè)機會的。”溫志芬分析說，畜牧行業(yè)從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質量并重轉變，這些年畜牧業(yè)整體數(shù)量在增長，從國家層面也不是特別鼓勵大規(guī)模發(fā)展，但一再強調質量的重要性。 “我認為土豬市場也是未來一個龐大的市場。”溫志芬分析，壹號土豬在廣東非常成熟，包括也向外拓展。保守估計，土豬應該有20%的市場量，甚至更高。假如我們的成本高15%-20%，但是我們的賣價高到30%-40%，市場也確實有這樣一批消費者，所以質量非常重要。“中小型的養(yǎng)殖企業(yè)可以在質量方面做更多的思考，從而讓自己有更大的發(fā)展。
2015農財寶典年會論壇現(xiàn)場。 畜牧企業(yè)如何突破發(fā)展瓶頸? 年會論壇上，溫志芬還指出了我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的一些問題：人力資源緊張，土地資源緊張，食品安全風險，環(huán)保制約，疾病越來越難控制。 面對這些問題，行業(yè)人士該如何應對?溫志芬現(xiàn)身說法，分享了溫氏股份的一些做法。他表示，隨著勞動力越來越緊缺，企業(yè)應對該問題，必須要走集約化、專業(yè)化的道路來提高勞動效率，必須要走機械化到自動化再到信息化的道路。. 目前我國有18億畝耕地紅線，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)找地難是行業(yè)普遍現(xiàn)象。對此，溫志芬建議企業(yè)發(fā)展要向土地相對松余區(qū)域轉移，同時未來豬場的設計必須要高效，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已走不通。 此外，溫志芬還建議，企業(yè)應對食品安全風險要標準化生產，建立危機處理預案，相關多元化。面對環(huán)保制約，企業(yè)要轉移到偏遠地區(qū)，嚴格要求環(huán)保設施“三同時”。通過強化企業(yè)自身研發(fā)和細節(jié)管理來應對疾病越來越難控制的問題。
農財寶典年會論壇聽課嘉賓。 溫氏股份的養(yǎng)豬之道 溫氏股份(300498)于2015年11月2日在深交所創(chuàng)業(yè)板整體掛牌上市，成為A股市場市值最大的農業(yè)企業(yè)，市值超過2000億元。目前溫氏股份有28家二級公司，分布在23個省(市、區(qū))。2014年銷售收入380億元。10個專業(yè)養(yǎng)豬公司，9個一體化養(yǎng)豬公司，1個專業(yè)育種公司。2014年上市肉豬1218萬頭。 農財寶典記者在采訪眾多同行時發(fā)現(xiàn)，難得行業(yè)人士對于溫氏有口皆碑，“又大又好”的溫氏成為業(yè)內傳奇。是什么造就了溫氏股份今天的成就?溫氏股份在發(fā)展養(yǎng)殖方面有什么經驗?年會論壇交流中，溫志芬認為，這得益于溫氏股份高效的模式--“公司+農戶/家庭農場”，不斷進步的技術--產學研合作，還有全國分散的布局。 溫志芬認為，溫氏“公司+農戶/家庭農場”的發(fā)展模式具有可借鑒性。現(xiàn)在養(yǎng)禽企業(yè)大多數(shù)在以“公司+農戶”的模式發(fā)展，只要堅持下去，該模式也會給其他養(yǎng)豬企業(yè)帶來應有的效益。 “養(yǎng)豬一定要講技術，養(yǎng)豬的技術比資本和市場更重要。”溫志芬強調說，生豬養(yǎng)出來之后肯定會賣出去，只是價格高低問題，其中養(yǎng)豬技術是關鍵。“溫氏股份會將環(huán)境技術打造溫氏新的競爭優(yōu)勢。”溫志芬表示，溫氏股份一貫非常注重技術，現(xiàn)在最注重的技術是環(huán)保技術，在內部來說叫環(huán)境技術，這幾年溫氏股份在環(huán)境方面的投入非常大。 溫志芬認為，全國分散的布局 也是溫氏股份發(fā)展迅速的一個基礎。據(jù)介紹，未來溫氏一體化公司的發(fā)展將在全國布局，其中戰(zhàn)略包括南穩(wěn)、東增、中擴、西進 、北拓。 溫志芬指出，假如溫氏股份一直在廣東、福建、江蘇、浙江這一帶發(fā)展，增長空間有限?，F(xiàn)在溫氏股份要到山西這一帶發(fā)展，進行全國一盤棋的布局，廣東區(qū)域占的比例已越來越少。 “我們對于廣東區(qū)域之外的發(fā)展，最重要的是要發(fā)展好東北及西北區(qū)域。”溫志芬透露，溫氏股份5年前開始啟動在東北區(qū)域謀求發(fā)展，今年可能上市40萬豬，正在抓緊落實。溫氏股份目標是要在東北區(qū)域養(yǎng)1000萬頭豬，目前獲得了當?shù)睾芎玫恼吒＠С帧Ｎ鞅眳^(qū)域當?shù)氐臍夂罡珊?，并且土地貧瘠，溫氏股份將豬產業(yè)和當?shù)氐漠a業(yè)很好地結合起來，有機肥大受歡迎，所以地方政府很歡迎溫氏股份去投資發(fā)展。 農財寶典記者還了解到，今年11月25日，溫氏股份正式成立東北養(yǎng)豬分公司，這是溫氏股份成立的第11家專業(yè)養(yǎng)豬管理型單位。目前溫氏股份東北養(yǎng)豬項目已批復的9個養(yǎng)豬公司，總生產規(guī)模為年出欄商品肉豬500萬頭，現(xiàn)已建成投產6個豬場、可年產豬苗42.5萬頭(其中二元雜種豬苗11.6萬頭)、1個飼料廠，在建6個豬場、可年產豬苗71萬頭、2個總部工程項目，東北養(yǎng)豬項目已完成固定資產投資約7.5億元。
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