仔豬具有生長發(fā)育快、代謝旺盛等特點，對日糧的營養(yǎng)要求較高。這樣高的能量要求，若用以玉米、豆餅為主配制的日糧是難以達到的，因此，需要添加一定比例的油脂。試驗研究證實，仔豬日糧中添加油脂后，能量和蛋白質(zhì)的利用率提高，仔豬生長速度明顯加快。特別是出生重較低的仔豬，效果更為明顯。另外油脂還可以減少飼料粉塵，減少熱激，提高飼料風味，改善飼料外觀，降低飼料增熱。 　　1.油脂種類 　　油脂飼料包括動物油和植物油。動物油如豬油、牛油、魚油等，豬油中的不飽和脂肪酸含量高于牛油，魚油價格便宜但易酸敗不易保存。植物油如菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般來講，仔豬日糧中油脂的最佳配比為：前期10%～15%，后期5%～6%。實踐證明，植物油脂與動物油脂混合應用優(yōu)于單一應用，將植物油和動物油按1:1或2:1比例混合使用效果更好。在日常生產(chǎn)中，鹵肉店的鹵油及肉聯(lián)廠作為副產(chǎn)品的豬油都是上等廉價的動物油脂。研究者在21日齡斷奶仔豬日糧中將豆油和短鏈飽和椰子油混合，試驗發(fā)現(xiàn)飼喂豆油、椰子油的仔豬，有較高的日增重和飼料報酬。 　　2.添加方法 　　(1)直接加入。將油脂按比例均勻地加入飼料中，因油脂黏性大，添加時要先加熱熔化，再由少到多加入粉料，均勻拌和，逐漸擴大稀釋，最后與剩余日糧的其他部分混勻。切忌將油脂與預混料及添加劑同時加入，避免油脂與這些添加劑形成小顆粒影響飼料均勻度?？上燃尤胗椭?，待充分混勻后再加入添加劑，或先加入添加劑充分混勻后加入油脂。 　　(2)配成高油料后加入。將粉碎后的玉米配制成含油10%或20%的高油飼料，再按所需玉米及油脂的比例適量加入配成全價料。 　　(3)噴霧加入?？捎脟婌F器把油脂均勻地噴灑到顆粒飼料表面上。有條件生產(chǎn)顆粒飼料的，也可把添加量的30%油脂加入到顆粒飼料中，另70%噴到顆粒料表面上，從而提高適口性。