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新一輪競爭提醒飼料行業(yè)接下來要怎么做

   日期:2016-06-29     瀏覽:435    評論:0    
核心提示: 最近由于原料價格瘋狂暴漲,一些企業(yè)效益每況愈下,而且并沒有反轉(zhuǎn)的跡象,很有可能這些企業(yè)將在下一輪的競爭中被淘汰。這些企業(yè)有
        最近由于原料價格瘋狂暴漲,一些企業(yè)效益每況愈下,而且并沒有反轉(zhuǎn)的跡象,很有可能這些企業(yè)將在下一輪的競爭中被淘汰。這些企業(yè)有很多的共同點,而其中最明顯的一點就是他們的發(fā)展更多的是靠機會,而不是綜合能力,在粗放的競爭環(huán)境中,大家都可以存活乃至發(fā)展。而現(xiàn)在,競爭進入了一個新的階段,若要在這一階段中勝出,幾項基本的素質(zhì)和能力變得不可或缺。這無關企業(yè)的大小,那么我們接下要怎么做呢?

    事實上,在不同的競爭階段,對素質(zhì)和能力的要求是有所側重的,那么,在下一個階段,哪些又是不可或缺的呢?

第一:趨勢判斷和順應能力

趨勢是什么?是事物未來的發(fā)展方向,不以個人意志為轉(zhuǎn)移的東西。你沒有明晰和順應趨勢的能力,會讓你的企業(yè)迅速成為歷史的記憶。

    接下來我們來一起看看幾個例子:

一、新建飼料廠的歷史

現(xiàn)在,很多新建的飼料廠,成為投資人的燙手山芋。在2-3年前,牧羊、正昌等裝備制造企業(yè)賺了個盆滿缽滿,新的飼料工廠集中投資主要在2012-2013年之間,主要是為了應對新的《條例》所限定的門檻。但工廠建成以后,市場格局急轉(zhuǎn),新建的工廠成為最大的負擔和心病。對于一些集團企業(yè)還好,那些單廠,甚至壓上了投資人的全部家當。如今,飼料行業(yè)的產(chǎn)能過剩至少6成,像山東臨沂這樣的地方,甚至高達近8成,因為很難賺到錢,投資回報遙遙無期。

兩年前,擁有一條良好42生產(chǎn)線的工廠還可以租到150萬左右,而2016年則變成了不到50萬。兩年前的工廠還很容易出手,而現(xiàn)在已經(jīng)無人問津。

幾年前,我告誡一些正在糾結中的朋友,建設新工廠的風險,有的聽了,有的沒有采納,今天陷入了困境,其實,這一切基本上是可以避免的。

二、豬場的拆遷的趨勢

最近南方(尤其是江浙、福建地區(qū))對豬場的拆遷鬧的沸沸揚揚,但最終的結果幾乎已成定局,有些地區(qū),大部分的豬場將會被拆掉,可謂損失慘重。今天,我們看到了豬價正值高位,而即將被拆掉豬場的老板卻無法高興起來,剩下的只是無奈。其實,這也是因為缺乏對趨勢的判斷能力或心存僥幸。

對于江浙滬一帶,由于位于江南水網(wǎng),環(huán)保壓力日益增大,養(yǎng)豬業(yè)又不交稅,卻是污染大戶之一,政府不再支持養(yǎng)豬,早晚會成為整治污染的對象。如果你知道這個趨勢,其實近幾年是不適宜擴大和改建豬場的。

三、永遠不要與趨勢為敵

有人說過一句話:永遠不要與趨勢為敵!其實,不僅是不能為敵,更要具備趨勢的預判和順應能力,充分抓住趨勢變化中的機會,才能早作布局,占盡先機。對于趨勢,很多人或不夠敏感,或不夠重視,突然發(fā)現(xiàn)趨勢一下子變成現(xiàn)實,而陷入被動之中。

事物的發(fā)展總是有其規(guī)律,慢也許是在積蓄力量,一旦積蓄到一定的程度,就會突然爆發(fā),所以,我們不要小看了趨勢變化中慢的時期,要提前布局,否則,一旦大變,就已經(jīng)來不及了。趨勢的研判和應對,是下一輪競爭中的首要,具備這種能力,是其它舉措的基礎。對于缺乏這種能力的企業(yè)來說,要學會借助外腦,因為這種能力不可或缺。

第二:價值圈的整合和合作能力

現(xiàn)在我們可以把未來的競爭比作是一種打群架的方式。打群架的方式也有兩種:

一種是產(chǎn)業(yè)鏈。各個價值點都由一家企業(yè)來做,企業(yè)通過這種價值點的整合和集中,取得綜合競爭優(yōu)勢;
另一種方式是具有一定優(yōu)勢的企業(yè),通過對產(chǎn)業(yè)鏈中的關鍵能力建設,去整合產(chǎn)業(yè)鏈中的其它環(huán)節(jié),也可以組成一個不以資產(chǎn)為紐帶的價值圈,照樣可以參與到打群架中。

那么,哪種方式更具優(yōu)勢呢?

其實哪種方式更具優(yōu)勢,并不是看資產(chǎn)實力,而是看整合能力和利益分配機制,能否形成凝聚力并形成高效率的合作。對于大多數(shù)企業(yè)來說,并沒有實力用資本的方式做產(chǎn)業(yè)鏈,但可以考慮以整合價值鏈的方式??梢允瞧脚_、也可以是聯(lián)盟、也可以是合資公司。

最近,有一些企業(yè)的動向值得關注,有幾家過去是純飼料企業(yè),現(xiàn)在通過股權收購的方式介入到豬場、疫苗、豬場服務等領域,它不控股,卻串起來這個價值圈,成為一根絲線,串起了價值鏈中的一顆顆珍珠,變成了一個手鏈或項鏈,這就是價值圈。

  在價值圈中,并非所有的企業(yè)都有資格和能力去做整合者,更多的是參與者。這個參與需要專業(yè)和效率的支持。你要成為這個價值鏈中,某個點的佼佼者,才有機會成為價值圈中的一顆珍珠,因為不可替代性,而在價值圈中享有穩(wěn)定的地位和收益。

比如目前在世界經(jīng)濟上,有家公司最賺錢——蘋果

蘋果這家公司是世界上最賺錢的公司,它卻不是做全產(chǎn)業(yè)鏈,而是價值圈的絕對整合和控制者。它主要控制了產(chǎn)品的設計、研發(fā)和銷售渠道,而把配件、組裝(富士康)和服務等全部外包。這些配件、組裝、和服務企業(yè),就是以高水平的專業(yè)和效率成為價值圈中不可或缺的參與者。

我們再看中國的女首富周群飛

    現(xiàn)在,中國的女首富周群飛(藍思科技董事長)成為全球最大的手機玻璃供應商,是蘋果和三星等跨國企業(yè)的合作伙伴。她靠的就是專業(yè)和效率成為價值圈的參與者。從位于寶安的的小作坊到全球最大的專業(yè)供應商,作為價值圈的參與者,一樣可以成就非凡的偉大事業(yè)。中國人有寧做雞頭不做鳳尾的傳統(tǒng)思維,這種思維,是難以融入價值圈的巨大障礙,反而錯失很多的機會。

第三:企業(yè)極致專業(yè)化的能力

最近,正大(中國)資深董事長姚民仆先生在一次演講中說道:未來10年中國的飼料工業(yè)將進入微利時代:5年內(nèi)利潤將降到50/噸;10年內(nèi),利潤20/噸,相當于當前臺灣的水平。我對姚先生的的預判表示認同,至少對于大宗飼料產(chǎn)品來說,應該是這樣。

未來,很多企業(yè)和個人不得不面臨新的挑戰(zhàn),這么低的利潤水平,要靠什么才能獲得競爭力優(yōu)勢?按照姚先生的說法,未來5年,飼料企業(yè)的數(shù)量將從今天的不足7000家減少到2000家,而10年內(nèi)要減少到1000家。要知道,現(xiàn)在集團性企業(yè)的飼料廠數(shù)量動不動就幾十家、上百家,這些大企業(yè)憑借資本和人才實力,還能折騰一段時間,過去憑借靈活性優(yōu)勢的中小企業(yè)又如何生存呢?

飼料產(chǎn)品是生產(chǎn)資料,的確無法像消費品一樣溢價,賣的是實實在在的數(shù)據(jù)。幾千元一噸的飼料,只有小幾十元的利潤,采購抓不住脈搏、生產(chǎn)效率低一點、品控出一點問題,對企業(yè)來說可能都是難以承受的。所以,對于大多數(shù)常規(guī)產(chǎn)品來說,只能靠規(guī)模取勝,也只能靠極致的專業(yè)化來支撐活下去。這并非危言聳聽。

我給一些全價料企業(yè)建言:日常的經(jīng)營只需要保證不虧損或微利,一旦遇上原料漲跌大的波動就要抓住機會,真正賺錢的機會在于原料的漲跌。事實上,還沒到5年后,這一輪的原料暴漲已經(jīng)顯現(xiàn)了這種趨勢,很多企業(yè)抓住了機會,可以以鎖定的低成本原料來獲取競爭優(yōu)勢,而那些沒抓住吃貨機會的,則在這一輪漲價后,面臨巨大的壓力甚至虧損。

    極致專業(yè)化,并不是一件容易的事,其最大的挑戰(zhàn)來自于人才的成本。極致專業(yè)化的企業(yè)需要高層次的專業(yè)化人才,在微利時代,一個企業(yè)如果沒有相對大的規(guī)模,是無法引進和留住高層次專業(yè)人才的。這種人才總是搶手貨,人往高處走、水往低處流這是規(guī)律,也是人性。在廣東,南寶就是個典型的例子。我們相信在未來,南寶這樣的企業(yè)如果不出現(xiàn)意外,依然能夠很好的生存下去,因為它就是極致專業(yè)化的典范。
第四:創(chuàng)立新品類的能力

 

現(xiàn)在,我們來回顧一下,對于飼料企業(yè)來說,會有哪幾種生存方式。

第一種,是產(chǎn)業(yè)鏈模式;

第二種是極致專業(yè)化,用自己無可替代的專業(yè)能力,參與到產(chǎn)業(yè)價值圈當中;

第三種,則是通過不斷地在新的領域創(chuàng)新,保持技術的先進性和不斷創(chuàng)造出新的客戶需求而獲得自己的生存和發(fā)展機會。

 

 

現(xiàn)在,我們來回顧一下,對于飼料企業(yè)來說,會有哪幾種生存方式。

第一種,是產(chǎn)業(yè)鏈模式;

第二種是極致專業(yè)化,用自己無可替代的專業(yè)能力,參與到產(chǎn)業(yè)價值圈當中;

第三種,則是通過不斷地在新的領域創(chuàng)新,保持技術的先進性和不斷創(chuàng)造出新的客戶需求而獲得自己的生存和發(fā)展機會。

 

第五:直面消費者的能力

過去,飼料工業(yè)是一個單獨的門類,但未來可能很難繼續(xù)做一個獨立的門類,只能成為養(yǎng)殖業(yè)的從屬和配套,單獨的飼料企業(yè),的確生存空間很小。但我們也看到,一些過去單一的飼料企業(yè),正在通過產(chǎn)業(yè)鏈或直面消費者的能力避開正面的競爭,走出自己的發(fā)展道路。

溫氏是走產(chǎn)業(yè)鏈的道路,飼料的產(chǎn)量超過800萬噸,卻不直接參與市場競爭。還有四川的鐵騎力士。本來,鐵騎力士在飼料領域的發(fā)展遇到了瓶頸,但我們卻突然發(fā)現(xiàn),他們旗下的圣迪樂村品牌雞蛋卻連續(xù)四年全國市場占有率第一。品牌雞蛋,給鐵騎力士走出了另外一條陽光大道。有人說,溫氏和鐵騎力士有什么不同嗎?不都是走產(chǎn)業(yè)鏈的道路嗎?當然不一樣,溫氏直面消費者的部分很少,而圣迪樂村品牌雞蛋則是直面消費者,一下子有了溢價能力,這種能力足以消化掉很多的壓力。

還有比鐵騎力士更小規(guī)模的企業(yè),也在嘗試直面消費者,比如某某富硒品牌肉,正在穩(wěn)步地發(fā)展,讓企業(yè)看到了希望。搞養(yǎng)豬誰賺的錢最多、最快?有人說是溫氏,對,沒錯,但它畢竟是通過30多年的發(fā)展;還有牧原,令秦英林成為河南首富。其實還有比這更快的,比如廣東的陳生,他的土豬一號因為直面消費者,抓住了多元化的豬肉消費需求,令他的資產(chǎn)也超過了100億,而土豬一號的誕生遠比溫氏和牧原晚的多,但賺錢的速度則令人咋舌。

   不過,直面消費者和面對養(yǎng)殖者這是兩個完全不同的領域。一個是賣的是生產(chǎn)資料,是Feed;而面對消費者賣的則是食品,是Food。這兩個東西的賣法完全不同,一個賣的是數(shù)字,一個賣的是感覺。賣感覺更有機會溢價,而對營銷能力則提出了更高的要求。很多企業(yè)都看到了這個機會,可惜,賣生產(chǎn)資料的傳統(tǒng)思維,禁錮了他們的思維,很難賣好Food,即使是溫氏這樣的巨無霸企業(yè)。但同樣,我們也看到了一些小企業(yè)干的不錯,在一個相對小的區(qū)域里,Food賣的不錯。

第六:重溫行業(yè)的分類方式

我們的這個行業(yè),按照傳統(tǒng)的分類方式是這樣的三類:

第一產(chǎn)業(yè):工業(yè)品的生產(chǎn)者。如飼料、獸藥、添加劑。

第二產(chǎn)業(yè):農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。如養(yǎng)豬場、種養(yǎng)一體化。

第三產(chǎn)業(yè):服務業(yè)。專業(yè)的物流商、技術服務商和銷售商(食品銷售等)。任何一個國家,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,一定是第三產(chǎn)業(yè)的比重不斷地提升,很顯然,在第三產(chǎn)業(yè),機會更多一些,對中小企業(yè)的機會也更多一些。

行業(yè)的發(fā)展趨勢也走向三類:

1、產(chǎn)業(yè)鏈條化

2、極致專業(yè)化

3、消費和服務多元化

其中,產(chǎn)業(yè)的鏈條化是橫向思維的選擇;極致專業(yè)化是縱向思維的選擇;而消費和服務多元化則是放射狀思維的選擇。其實,不管是哪種思維的結果,都依然有機會,但選擇要根據(jù)自己的資源、能力以及競爭的程度。未來的競爭顯然會更激烈,未來的淘汰速度也會更快,不管是選擇哪一條道路,都必須比以前要付出更多更細致的努力,因為,行業(yè)已經(jīng)從粗放式競爭走向了系統(tǒng)化和精細化。


 
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