詳細(xì)說明
整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。?采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。?設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。工藝：油水分離。
燃?xì)庑腿詣佑驼C(jī)的技術(shù)參數(shù)：
1、油炸溫度：150-165oC
2、油炸時間：10-20s
3、內(nèi)部尺寸：1500*700*400mm
4、材質(zhì)：304不銹鋼(燃燒室內(nèi)部及骨架為碳鋼)
5、燃燒器：百特
6、燃燒器功率：15萬大卡
7、升溫速度：每分鐘10攝氏度以上
8、炸框材質(zhì)：304不銹鋼(沖孔板)
9、提升方式：電動提升
10、安保方式：熄火、欠壓、過壓保護(hù)
燃?xì)庑腿詣佑驼C(jī)的特點：
該設(shè)備采用獨特的水油混合油炸工藝，配以高效燃燒器，加熱管內(nèi)安裝了高性能的輻射導(dǎo)熱度裝置，使用機(jī)熱效率達(dá)75%以上。工作時升溫速度達(dá)15度/分鐘。產(chǎn)量大、耗能低、自動過濾、通用性強(qiáng)、油煙排放量小、功率增長一倍，能耗降低一倍，自動提升系統(tǒng)降低了勞動者的工作強(qiáng)度，適合于批量生產(chǎn)。
適用范圍：
適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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